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宁夏快三

2017/12/21 9:50:59   來源︰紅(hong)網   張子夜 鄧正(zheng)可 袁雅(ya)琴(qin)

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這是屬于很多人(ren)的回憶,一條老街,兩jiao)判α常 亂豢諍hong)得mei) liang)的粉,買兩條冒著香氣(qi)的魚,幸福,就這樣簡單。只期盼,這份簡單,能(neng)走得更遠,再(zai)遠一點。這個(ge)冬(dong)天,京東(dong)超市百城行走進婁底,跟著老街人(ren)們的腳(jiao)步,去紀念(nian)歲月的流逝,迎(ying)接you)瀾緄姆fang)華。

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曾雲華,婁底新化縣向東(dong)老街紅(hong)湯牛肉粉店(dian)的老板娘。小(xiao)店(dian)開在老街入口處,她站在店(dian)門(men)口,一邊下(xia)著粉面,一邊沖往(wang)來的路(lu)人(ren)微笑。蒸騰的熱(re)氣(qi)在冬(dong)日(ri)的清晨顯(xian)得格外暖和,來一碗蓋上紅(hong)湯牛肉的粉,一整天都感覺美了。

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“這稻花(hua)田魚,是取的高寒(han)山區稻田里的鮮活小(xiao)鯉魚,用高山泉水養5個(ge)小(xiao)時以上,加you)逞魏吞烊幌閾亮(liang)嫌錳厥shu)方法腌制,蒸熟後用米糠上煙,文火(huo)烤(kao)干……”李貴珍(zhen)滔滔地介(jie)紹著,興致(zhi)盎然,她就著眼前這個(ge)小(xiao)攤子,賣(mai)了23年(nian),半輩子的熱(re)情(qing),也就都在這上面了。

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沒有叫賣(mai)吆喝,70歲的謝(xie)田新就像她守著的豆(dou)腐攤子一樣安靜(jing)。白溪豆(dou)腐是婁底新化的一道名菜,幾乎不需要擔(dan)心賣(mai)不完,做(zuo)成了香干,也一樣受人(ren)歡迎(ying)。但謝(xie)田新每天還(huai)是不會做(zuo)多了,就像“留言板”上所說dan)翰蝗範(fan)  僑ren)生唯一確fan) 氖攏 運看沃蛔zuo)一定的限量,即使賣(mai)不完,也不會浪費太多。

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油炸(zha)粑(ba)、子粑(ba)、杯子糕、雪花(hua)丸子、米粉蒸肉……曾美蘭祖(zu)上三代人(ren),就靠著這點手藝,在這條老街上始終有著自yue)旱奈wei)置。一百年(nian),三代人(ren),最終凝(ning)固tan)擅贅庵械囊壞閭鷂叮 釗ren)流連。

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一個(ge)昏暗(an)的小(xiao)作(zuo)坊(fang),門(men)口擺上現做(zuo)的食品。這家(jia)小(xiao)店(dian)開了也有20余年(nian)了,幾經波折,卻(que)從未放棄。戴曉燕很羞澀,就算(suan)說是給(gei)她的豬血丸子做(zuo)廣告,她都不願意“出鏡”。只是這油光發亮(liang)的紅(hong)色丸子you)翟謔怯杖ren),被huan)欽咚濫?才(cai)薟cai)終于替(ti)自yue)旱牟貳按浴薄/p>

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人(ren)來人(ren)往(wang),歲月白頭。76歲的謝(xie)興雲賣(mai)了60年(nian)的菜,儼然huai)閃甦 趵轄稚系囊桓ge)標志(zhi)jin)J奔淞魘牛 盟右餛qi)風發的少女變成了白發蒼蒼的老人(ren),永遠不變的,只有眼前這一攤自yue)渮種駁氖 耍 wang)來的人(ren)對著年(nian)老的她,把問候留下(xia),然後把生活“買”走。

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姜慧(hui)“好呷猴”的發展(zhan)堪稱“野蠻(man)生長”,一開始,她不huai)親約(yue)鶴zuo)了一個(ge)家(jia)庭廚(chu)房,自yue)鶴zuo)一些婁底特色小(xiao)吃,2016年(nian)成立公司後,迅速(su)發展(zhan)成為在全婁底都有名氣(qi)的食品企(qi)業。這里生產的豆(dou)干,是姜慧(hui)聘(pin)了貧困村的村民幫她手工(gong)烤(kao)制的,她的牙簽(qian)牛肉,只取冷水江黃牛肚(du)子上僅有的40斤肉。現在,跟她合作(zuo)的電商越來越多,產品甚(shen)至遠銷韓(han)國,日(ri)本(ben),馬來西亞。帶著鄉人(ren)寄托走向未來,姜慧(hui)很有信心。

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讓回憶跨(kua)越時光,讓夢想(xiang)照進現實。當外出工(gong)作(zuo)的人(ren)越來越多,那些兒時的味道就更加讓人(ren)心心念(nian)念(nian),難以忘懷(huai)。讓家(jia)鄉的味道走向全國,讓異鄉人(ren)也能(neng)跨(kua)越地域和時光的阻(zu)隔,品嘗(chang)一口爽烈的麻(ma)辣,是張湘峰最初的夢想(xiang)。現在,夢想(xiang)正(zheng)一步步變為現實dan) 虼li)的麻(ma)辣牛肉、豆(dou)干、魚仔,甚(shen)至是最不易(yi)保存(cun)的嗦螺、紅(hong)湯牛肉粉,都在他的推廣下(xia)在京東(dong)等電商平台大賣(mai)。(張子夜 鄧正(zheng)可 袁雅(ya)琴(qin))

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